Para carnivoros de carne de Buey, Vacuno y Cordero
FUNDADA EN 1972
Bienvenidos a Venta El Carrito, el restaurante que ha dejado su huella en Alcalá de Guadaíra durante más de 50 años. Fundada en 1972 por Rafael Martínez, nuestro establecimiento tiene sus raíces en la tradición culinaria familiar. Desde entonces, hemos evolucionado y nos hemos especializado en carnes a la brasa, siendo conocidos por nuestras deliciosas piezas de buey, vacuno y cordero.
La pasión por la carne de calidad ha sido transmitida de generación en generación, y actualmente, José Antonio Martínez, representando la tercera generación de la familia, dirige el negocio con dedicación y esmero. Su compromiso con la excelencia se refleja en la minuciosa selección de las mejores carnes y en el cuidado con el que las preparamos en nuestras brasas.
En Venta El Carrito, no solo nos enorgullecemos de nuestras delicias culinarias, sino también del ambiente acogedor y familiar que ofrecemos a nuestros comensales. Contamos con una terraza acristalada, un salón interior y un reservado, que permiten disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno encantador.
Nuestro menú destaca por la presencia del auténtico buey, una carne exquisita y de sabor único que servimos durante todo el año, siendo el único establecimiento en la provincia de Sevilla que ofrece esta especialidad. Además, nuestras guarniciones de pimientos confitados y patatas fritas con aceite de oliva picual son el acompañamiento perfecto para realzar el sabor de cada pieza.
En Venta El Carrito, la pasión por la carne va más allá de la parrilla, ya que nuestro dueño, José Antonio, está presente tanto en la cocina como en la sala, atendiendo personalmente a nuestros queridos clientes. La dedicación y el cariño con los que cuidamos cada detalle son parte de nuestra esencia, lo que nos ha llevado a convertirnos en un referente gastronómico en la provincia.
En esta jornada culinaria, también contamos con la maestría de Pepi García Morales, madre de José Antonio, cuyos postres caseros deleitan a nuestros visitantes con cada bocado.
En Venta El Carrito, creemos que la tradición y la calidad son la clave para crear una experiencia gastronómica inolvidable. Nuestro objetivo es que cada comensal se vaya con el corazón contento y el paladar satisfecho. Así que, si eres un amante de la buena carne, te invitamos a conocernos y disfrutar de nuestro legado culinario que perdura en el tiempo.
